Fahéjas rakott mézes
2008.09.09. 10:12
Fahéjas rakott mézes
Fahéjas rakott mézes
Hozzávalók:
1 db tojás
3 dkg zsír
3 evőkanál tej
2 evőkanál méz
15 dkg cukor
˝ csomag fahéj
1 citrom héja
1 kávéskanál szódabikarbóna
40 dkg liszt
Elkészítése:
Meleg gőz felett kikeverjük a hozzávalókat, majd beletesszük a 40 dkg lisztet meg a szódaport, jól összegyúrjuk. 3 lapot sütünk belőle.
6 tojásból pedig piskótát sütünk.
Krém hozzávalói:
25 dkg vaj
25 dkg cukor
2 csg vanília
4 dl tej
4 evőkanál liszt
Elkészítése:
A vajat a cukorral jól kikeverjük, a tejet a vaníliás cukorral és a liszttel sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, akkor összekeverjük és megtöltjük vele a lapokat.
|