Papagáj szelet

Hozzávalók:

4 tojás

30 dkg cukor

1 margarin

1 vaj

25 dkg porcukor

5 evőkanál kakaópor

3 evőkanál tej

30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag vaníliás pudingpor

1 csomag puncs pudingpor

2 dl tejföl

Tészta:

4 tojást és 30 dkg cukrot egy margarinnal habosra keverünk. Kicsinyenként hozzáadunk 2 dl tejfölt, 30 dkg lisztet és egy sütőport. Az így kapott tésztát három egyenlő részre osztjuk. Az elsőhöz 1 csomag vaníliás cukrot és 1 csomag vaníliás pudingport keverünk. A másodikhoz 2 evőkanál kakaóport. A harmadikhoz pedig 1 csomag puncs ízű pudingport.

Két őzgerinc formában lassú tűzön sütjük meg úgy, hogy alul a sárga, középen a barna, felül a rózsaszín tészta van.

Máz:

1 csomag vajat, 25 dkg porcukrot, 3 evőkanál kakaóport 3 evőkanál forró tejjel jól kiverünk, és a kihűlt tésztára kenjük. Ízlés szerint színes tortadarával és kókuszreszelékkel díszítjük.