Anikó Oldala
Anikó Oldala
Tartalom
 
Képtár
 
 
mesebeli tájak
 
Az élet csodái
 
Gyermekoldal
 
Vendégkönyv

 

 
Tűzbonsai
 
Kreatív
 
Digitális képek
 
Receptek
 
Bölcsesség
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Óra
 
Egérkövető
 
angyal
 
Zene
 
link

 

 
topplista

 

www.canga.hu :: Toplista :: Statisztika :: Bannercsere ::

 

 

 
LadyLuna Toplistája..A legjobb weboldalak

 [

 

 
TOP SITES BabSites

 
TOP 50 des Passions de Sissi


 

 

Scriptek
 
Sütemények
Sütemények : Rákóczi túrós

Rákóczi túrós

  2006.10.22. 12:13

Rákóczi túrós

Rákóczi-túrós


Típusa:
Sütemények

Hozzávalók: Tésztához: 12 dkg liszt, 7 dkg margarin, 4 dkg cukor, 1 tojássárgája Krémhez: 35 dkg tehéntúró, 2-3 tojássárgája, 4 púpos evőkanál porcukor, reszelt citromhéj, 5 dkg mazsola, Tetejére: 4 tojásfehérje, 12 dkg kristálycukor, néhány csepp citromlé.

Összegyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy kisebb tepsit. A sütőben feléig megsütjük, majd kivesszük és rásimítjuk a tölteléket. Az áttört túrót simára keverjük a tojássárgájákkal, a cukorral, a citromhéjjal meg a mazsolával. Visszatesszük a sütőbe és teljesen (de világosra) megsütjük. Közben a tojások fehérjét pár csepp citromlével és a cukorral habbá verjük és a kisült tesztara, simítjuk. Harmadszor is betesszük a sütőbe, és nagyon pici lángon inkább szárítjuk, mint sütjük. Hidegen, vizes késsel szeleteljük. Én még egy csomag vaníliáscukrot is szoktam a túróba keverni. Kb. 200 °C-os sütőben sütöm, de amikor már a hab is rajta van, akkor kb. 100 °C-on. Mikor a habot elsimítom a tetején, villával hullámvonalakat húzok, ami jól mutat, miután megsült. Mivel a hab nagyon finom a tetején, és jól is néz, ki ha magas, ezért ha van még pluszban 1-2 tojásfehérje, azt is hozzá szoktam tenni. A habot jó keményre kell verni! A túró szitán való áttörésének van egy sokkal egyszerűbb módja. Merülőmixerrel (rúdturmix, ki hogy ismeri) tökéletes sima krémtúrót lehet készíteni, pillanatok alatt, feltéve, hogy van ilyen készülékűnk. (A duplakéses aprító is jó, ha nem túl nagy a gép, vagy nem túl kevés a túró.)

 

Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!    *****    Ismerd meg az F-Zero sorozatot, a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-szériáját! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!